Ribeye de ternera
Una ración de ribeye de ternera preparado al carbón.
Ver ribeye y precioLa Ruta · Torrequebrada
Carnes al carbón en Benalmádena
En nuestro asador de Torrequebrada, Benalmádena, la brasa tiene tres protagonistas: ribeye de 300 g, Corazón de chuleta para compartir y entrecot de vaca.
Entrecot de vaca
500 g aproximadamente
Nuestra carne, de cerca. Vídeo grabado en La Ruta.
Antes de elegir
Un vistazo a nuestros tres cortes
Compara los formatos y abre la carta para ver el precio vigente.
Corazón de chuleta
Sin hueso, con dos guarniciones. Precio por kg de carne limpia en crudo.
Ver Corazón y precioEntrecot de vaca
El entrecot de nuestro vídeo, preparado al carbón en La Ruta.
Ver entrecot y precioLa casa recomienda
Tres cortes. Una buena mesa.
El punto, a tu gusto. Nuestro equipo te ayuda a elegir el corte que buscas.
Tu ribeye, al carbón
Ribeye de ternera
Ribeye de ternera al carbón, en una ración de unos 300 g. Una de las tres recomendaciones de la casa para disfrutar de la brasa.
300 g aproximadamenteVer ribeye y precio en la cartaPara compartir entre dos
Corazón de chuleta
El centro de la chuleta de ternera joven, sin hueso, preparado al carbón. Un corte para poner en el centro de la mesa y disfrutar entre dos, con dos guarniciones incluidas.
Ver Corazón de chuleta y precioEn el centro de la mesa
- Para compartir
- Dos personas
- Peso mínimo
- 500 g
- Incluye
- Dos guarniciones
- Formato
- Precio por kg
El entrecot que has visto al abrir
Entrecot de vaca
500 g aproximadamenteEl entrecot de vaca tiene su propio lugar en nuestra selección al carbón. En el vídeo puedes verlo al corte, servido en La Ruta. Pide a nuestro equipo el punto que te gusta.
Ver entrecot y precio en la cartaEncuentra tu corte
Solomillo de vaca
Solomillo de vaca, 250 g aproximadamente.
Ver en la cartaEntrecot de ternera
Entrecot de ternera, 350 g aproximadamente.
Ver en la cartaChuleta de vaca
Chuleta de vaca; precio por kilogramo.
Ver en la cartaA tu punto
¿Cómo te gusta la carne?
Vuelta y vuelta, poco hecha, al punto menos, al punto o muy hecha. Coméntaselo a nuestro equipo al pedir para que podamos orientarte con tu elección.
Una guía para elegir tu cortePara acompañar
También hay un vino para tu mesa
Consulta nuestra carta de vinos y las sugerencias de maridaje de la carta de comidas. Si dudas entre varias opciones, pregunta a nuestro equipo.
Abrir la carta de vinosAntes de elegir tu corte
¿Qué tamaño tiene el ribeye?
El ribeye de ternera de nuestra carta tiene un peso aproximado de 300 g.
¿El Corazón de chuleta es para compartir?
Sí. Es un centro de chuleta de ternera joven, sin hueso, para dos personas, con un mínimo de 500 g y dos guarniciones incluidas. El precio es por kilogramo de carne limpia en crudo.
¿Dónde están los precios y la información de alérgenos?
Los formatos y precios vigentes están en nuestra carta de comidas. La información de alérgenos es parcial. Si tienes alguna alergia o intolerancia, consulta con nuestro equipo antes de pedir.
Torrequebrada · Benalmádena Costa
Nos vemos en La Ruta
Asador Ruta del Ibérico. Avenida del Sol 18, locales 2–3. Una mesa, tu corte y nuestra brasa.